大納言小豆=2015年8月撮影
生産者や流通,加工業者などの小豆関係者で構成,2024年度で解散した
「十勝小豆研究会」を前身とする「北海道あずきフォーラム」 が立ち上がりました。
初回会合は2月5日,帯広市内のホテル日航ノースランド帯広で開き,農研機構上級研究員の内藤健氏が小豆の起源に関する基調講演する予定です。
日航ノースランド帯広=2025年2月撮影
十勝毎日新聞が,
「『北海道あずきフォーラム』始動 十勝小豆研究会が前身 2月5日に初会合」 と伝えています。
生産者や流通,加工業者などの小豆関係者で構成,2024年度で解散した「十勝小豆研究会」を前身とする「北海道あずきフォーラム」が立ち上がった。2月5日に帯広市内で初の会合を開く。事務局を務めるバイオテック(芽室町,長岡泰良社長)の長岡寛知専務(50)は「より幅広く,敷居の低い枠組みで小豆生産の未来を考えていけたら」としている。(山田夏航)
十勝小豆研究会は06年発足。毎年度1回会合を開き,生産に関する情報交換などを行ってきた。約80人の会員がいたが,コロナ禍のため19年度を最後に活動を休止し,そのまま24年度に解散した。
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研究会時代も事務局を担い,豆類の品種改良を行うバイオテックも「これまで築いてきた知見やつながりを今後に生かすべき」と賛同。北海道あずきフォーラムを開催し,十勝産小豆から道産小豆と対象の幅を広げると同時に,研究会からフォーラムと参加のハードルを下げることで,より自由な意見交換と連携を育む。
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以上引用:十勝毎日新聞社ニュース電子版/2026年01月20日20時30分の記事
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