【参考写真】ホッキ貝（ウバガイ）
出典：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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５月１４日，前浜で取れたホッキ貝が，広尾町内の小・中学校，高校の給食で
｢ほっき貝の中華風まぜごはん｣ として登場しました。
地域産食材を使ったメニューを提供する「ふるさと給食」の一環です。
ホッキ貝は，広尾漁業協同組合ホッキ部会が，むき身で約1300個無償提供しました。
広尾漁業協同組合＝2018年5月撮影 十勝毎日新聞が，
「地元産ホッキ貝がふるさと給食に 広尾」 と伝えています。
【広尾】前浜で取れたホッキ貝が１４日，町内の小・中学校，高校の給食で「ほっき貝の中華風まぜごはん」として登場した。
地域産食材を使ったメニューを提供する「ふるさと給食」の一環。ホッキ貝は広尾漁協ホッキ部会（吉田孝義部会長）が無償提供した。今年で７回目で，今回はむき身で約１３００個を提供した。
広尾小学校（東森誠記校長，児童２２０人）の１年２組（２２人）では，しょうゆで薄く味付けしたご飯に，ふっくらとしたホッキ貝を混ぜ込んだ同メニューが配られると，子どもたちが箸でホッキ貝をつまんで口に含み，ゆっくりかみしめて味わっていた。
－略－（石原秀樹通信員）
以上引用：十勝毎日新聞社ニュース電子版／2021年05月18日8時00分の記事
