【参考写真】ヤーコン
出典：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3 ＪＡ本別町青年部の本別・仙美里支部の本別支部グループは今シーズン，世界三大健康野菜とされる無農薬の
「アピオス」「ヤーコン」「キクイモ」の 試験栽培 を行います。
2020年までに生育や販路に関するデータを集め，新たな収入源を模索していく取り組みです。
ＪＡ本別町＝2014年8月撮影 十勝毎日新聞が，
「三大健康野菜を試験栽培 ＪＡ本別町青年部・本別支部グループ」 と伝えています。
【本別】ＪＡ本別町青年部の本別・仙美里支部の本別支部グループ（古澤元基支部長）は今シーズン，世界三大健康野菜とされる無農薬の「アピオス」「ヤーコン」「キクイモ」の試験栽培を行う。２０２０年までに生育や販路に関するデータを集め，新たな収入源を模索していく取り組みだ。
同青年部は支部ごとに「ポリシーブック」（政策提言集）を定めている。本別支部グループは，高齢化しても冬の収入減として作業できる新規作物を検討している。
アピオス（豆科のイモ）は２０１６年に栽培開始。この年は台風もあって不作に終わり，古澤支部長（２９）＝酪農＝とメンバーの盛政雄さん（４０）＝同＝が先進地青森を視察し，施肥などについて学んだ。
－略－（木村仁根）
以上引用：十勝毎日新聞社ニュース電子版／2018年04月22日8時30分の記事
