JA中札内村が中札内産のコクワの実だけを使った希少性の高い 「コクワワイン」を製造し、販売を開始 しました。
2009年にいったん製造を取りやめたが、愛飲者の強い要望に応えて再度製造に踏み切りました。 今年度は1000本限定で販売しています。 「コクワ」は「サルナシ」とも言われ、池田出身の 吉田美和さん が作詞・作曲したドリカムの 『晴れたらいいね』 の曲の中に「コクワの実」と出てきます。 この曲は、NHK・連続テレビ小説『ひらり』の主題歌としてもお馴染みです。 『晴れたらいいね』 作詞・作曲 吉田美和 唄 Dreams Come True 山へ行こう 次の日曜 昔みたいに 雨が降れば 川底に沈む橋越えて… 一緒に行こうよ 「こくわ」の実また採ってね かなり たよれるナビゲーターになるよ… この曲を聴いて、私(ブログ作成者)は小学生の時、学校からの帰りの山道で、「コクワの実」を採って食べたことを懐かしく思い出しました。熟した実にあたると、それはそれは美味しいこと…。 その「コクワの実」がワインになるなんて、一度味わってみたいものです。 右上写真:こくわ(サルナシの実) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/Young_kiwi_fruit.jpg 十勝毎日新聞が、 「コクワワイン復活、限定発売」 と伝えています。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【中札内】 JA中札内村(山本勝博組合長)が中札内産のコクワの実だけを使った希少性の高い「 コクワワイン」を製造し、販売を開始した。2009年にいったん製造を取りやめたが、愛飲者の強い要望に応えて再度製造に踏み切った。今年度は1000本限定で販売している。 村内では、コクワは山に自生しているのをはじめ、農家や一般家庭の庭木としても育てられている。1980年代、「村地場産業を進める会」(当時)が中心となって村の特産品として果実酒の開発に取り組み、同会が村民から買い取ったコクワの実を北海道ワイン(小樽市)に製造を依頼。リキュール酒「ピョータンの詩」を経て、90年にコクワワインが誕生した。 同ワインは、ほど良い甘みと爽やかな香りに、希少感も加わって村の代表的な特産品となり、多くのファンを獲得した。 同会の解散で98年から同JAが事業を引き継いだが、コスト高や嗜好(しこう)の変化などで売り上げが落ち、同時に原料のコクワの実の収量も年々減少。全盛期の91年には5358キロが集まり、レギュラーサイズ(720ミリリットル入り)、ハーフサイズ(360ミリリットル入り)合わせて1万1400本を造ったこともあったが、2008年は原料が10分の1以下の470キロにとどまった。同ワインは09年を最後に製造を終了した。 しかし、愛飲者から惜しむ声や、観光客の問い合わせが同JAに続々と寄せられ、山本組合長は「期待に応えたい」と再製造を決断。昨年10月の1カ月間、村内で収穫したものに限定してコクワの実を買い取り、約500キロが集まり、1000本が製造された。 山本組合長は「昨年は不作だったが、今年は早い時期から買い取りを呼び掛けるなどして原料を確保し、製造量を増やしたい」としている。 レギュラーサイズ1本1580円。同ワインへの問い合わせは同JA販売促進部(0155・67・2119)へ。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 以上引用:十勝毎日新聞社ニュース 2012年03月19日の記事 http://www.tokachi.co.jp/news/201203/20120319-0012078.php
by hombetu
| 2012-03-21 18:08
| 十勝の町や村の様子
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