2015年 01月 14日 ( 2 )


写真:前田茂雄氏=前田農産食品合資会社ホームページより
http://www.co-mugi.jp/office/


 1月15日,NHKラジオ第1で放送中の「ラジオ深夜便」に,本別町の 前田茂雄氏が出演 し,本別の現状を報告します。


NHKラジオ第1「ラジオ深夜便」
☆日時:1月15日 (木) 午後11:20〜
☆出演コーナー
 ▽日本列島くらしのたより
  「北海道本別町」前田茂雄氏


前田茂雄氏の経歴
1974年 北海道・本別町,本別高校出身。
東京農業大学 卒業後,テキサスA&M州立大学,アイオワ州立大学にて米国の大規模農業経営や流通を学ぶ。
1999年 前田農産食品合資会社入社。
 4代目として本別町で就農。
現在,専務取締役社長


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写真:JA中札内村/2012年6月撮影
 
 JA中札内村は 中札内村特産の枝豆 などを使ったシチューとせんべい,おかき,ドーナツの 4品を商品化 し,村内の直売所などで発売しました。
 新商品は「えだ豆シチュー」と「えだ豆せんべい三姉妹(小判,まがり,クラッカー)」,「おかき三姉妹(えだ豆,きなこ,あんこ)」,「えだまめドーナツ」です。


 十勝毎日新聞が, 「枝豆の風味豊か 新商品4種登場 JA中札内村」 と伝えています。


 【中札内】JA中札内村(山本勝博組合長)は村特産の枝豆などを使ったシチューとせんべい,おかき,ドーナツの4品を商品化し,村内の直売所(村東1北8,農産物加工処理施設内)などで発売した。

 新商品は「えだ豆シチュー」と「えだ豆せんべい三姉妹(小判,まがり,クラッカー)」,「おかき三姉妹(えだ豆,きなこ,あんこ)」,「えだまめドーナツ」。

 産直売所中札内店は午前10時半~午後5時,無休。帯広市内の北海道ホテルや十勝川温泉国際ホテル筒井などでも販売している。問い合わせは同JA販売促進部(0155・67・2119)へ。

 新商品は次の通り。


◆えだ豆シチュー

 北海道経済連合会が仲介して,ハウス食品のレトルト製品を作るサンハウス食品(愛知県江南市)が製造。むき枝豆を全体の10%とぜいたくに使い,道産生クリームで仕上げた。210グラム入り,230円。


◆えだ豆せんべい三姉妹

 フリーズドライの黒枝豆を使って富良野市の西せんべい店が製造。「小判」(20枚340円)はバターを使用,「まがり」(160グラム340円)には砂糖をまぶしている。クラッカー(160グラム350円)と合わせて3種類が化粧箱に入った詰め合わせ(1140円)もある。


◆おかき三姉妹

 北海道米菓フーズ(旭川市)が製造。道産もち米を使用。「えだ豆」(150グラム280円)は枝豆のフリーズドライを粉砕して味付け,鮮やかな色と風味が豊かに出た。村産小豆と大豆を使った「あんこ」(150グラム280円)と「きなこ」(150グラム280円)は塩分で甘さが引き立つ。山本組合長は「2つは珍しい一品」と太鼓判を押す。


◆えだまめドーナツ

 深川市で生産した米で作った米粉を原料に使った。甘さ控えめで「枝豆本来の味を楽しめる」(山本組合長)という。180円。6個入りセット(1080円)もある。


以上引用:十勝毎日新聞社ニュース/2015年1月9日 13時40分日時分の記事
http://www.tokachi.co.jp/news/201501/20150109-0020095.php


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