2011年 06月 26日 ( 1 )

 6月24日、黒い「なまらチーズケーキ ショコラ」 が、士幌町にある 道の駅「ピア21しほろ」 で、発売されました。

 道の駅「ピア21しほろ」では、1月に、「なまらチーズケーキ-降りつもった雪の朝に」 を販売していました。
 オーブンの温度を低めの120℃に設定し、しっとりと白めに焼き上げ、雪が積もる様子をイメージさせる商品(1箱1365円)で、今回は「続編」になります。

 十勝毎日新聞が、「黒いチーズケーキ発売」と伝えています。
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【士幌】 道の駅「ピア21しほろ」(士幌町士幌西2線147)は24日、表面が黒色の「なまらチーズケーキ ショコラ」を発売する。十勝産のクリームチーズ、生クリームに、黒いチョコとココアを混ぜて味を調整した。

 同道の駅のチーズケーキシリーズの第2弾。前回のプレーン味は白い生地で「雪」を表現。今回は「士幌の肥よくな大地・土を表現しよう」と黒にこだわった。

 黒色の材料にクーベルチュールチョコとブラックココアを使用。チーズ味を主に、苦めのチョコ味も生かした。生地にクルミ、底部にはグラハムクラッカーを加えた。同道の駅は「黒いチーズケーキは珍しいのでは。チーズ味が好みでない人にも楽しめる味になった」(式見貴光業務次長)としている。

 冷凍で販売。1個350グラムで1365円。24~27日はチーズケーキを2個以上買うと、道の駅オリジナルの保冷バッグを進呈する。問い合わせは同道の駅(01564・5・3940)へ。
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以上引用:十勝毎日新聞社ニュース2011年06月23日の記事
http://www.tokachi.co.jp/news/201106/20110623-0009582.php

参考:士幌町観光協会ホームページ
http://www.shihoro-kankou.jp/tasty.html

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写真:道の駅ピア21しほろ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Pia21shihoro_michinoeki_hokkaido.jpghttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Pia21shihoro_michinoeki_hokkaido.jpg
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