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足寄の優勝給食メニュー,1月にも学校へ

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足寄町学校給食センター
=2015年8月撮影

 12月12日,第11回全国学校給食甲子園で2004校の頂点に立った,足寄町学校給食センターの栄養教諭吉田美優さんと調理員廣田裕美さんが,足寄町役場に安久津勝彦町長らを訪れ,喜びの報告をしました。
 町は,早ければ来年1月にも,特別給食として 優勝メニュー「螺湾ぶきの繊維たっぷり飯」を提供する考えを示しました。

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ラワンブキ水煮
=2011年8月,道の駅足寄で撮影

 十勝毎日新聞が, 「優勝メニュー,1月にも学校へ提供 給食甲子園」 と伝えています。
 【足寄】第11回全国学校給食甲子園(4日)で2004校の頂点に立った,町学校給食センターの栄養教諭吉田美優さん(24)と調理員廣田裕美さん(39)が12日,町役場に安久津勝彦町長らを訪れ,喜びの報告を行った。この中で町は,早ければ来年1月にも,特別給食として優勝メニューを提供する考えを示した。出場の2人 町に結果報告  優勝旗とトロフィーを手に町長室を訪問。安久津町長,藤代和昭教育長,渡辺俊一副町長が迎えた。

 吉田さんは「練習通り作ることを意識した」,廣田さんは「少しでも町に貢献したかった」と語った他,ともに「周囲の支えがあっての優勝,今後も子どもたちのためにおいしい給食を提供したい」と口をそろえた。

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 同甲子園で足寄チームは「螺湾(らわん)ぶきの繊維たっぷり飯」,タラやコーン,ブロッコリーを使ったホイル焼き,町産イチゴを活用した3色団子など,足寄産や十勝産の素材にこだわり,調理技術も評価さ れた。

-略-
(木村仁根)
以上引用:十勝毎日新聞社ニュース電子版/2016年12月14日12時15分の記事
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by hombetu | 2016-12-19 06:31 | 足寄町の様子 | Comments(0)

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