JAあしょろ,ラワンブキのフキノトウ焼酎発売

 12月7日、JAあしょろが企画し秋田県の酒造会社が製造した、足寄町特産のラワンブキのフキノトウを原料に使った 焼酎「春告げの蕾(つぼみ)」 が,町内の Aコープあしょろ店で発売 されました。
 6日には発表会が開かれ、関係者が独特の豊かな香りを味わいました。

 十勝毎日新聞が, 「ラワンブキのフキノトウ焼酎発売 JAあしょろ 」 と伝えています。
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 【足寄】JAあしょろ(新津賀庸組合長)が企画し秋田県の酒造会社が製造した、町特産のラワンブキのフキノトウを原料に使った焼酎「春告げの蕾(つぼみ)」が7日、町内のAコープあしょろ店で発売された。6日には発表会が開かれ、関係者が独特の豊かな香りを味わった。

 ラワンブキの付加価値、知名度のアップを狙って開発した。製造は酒類・食品の製造販売を手掛ける秋田県醗酵工業(清水春夫社長)で、フキの焼酎を製造している。

 完成した焼酎は独特の香りと苦みが特徴で、今年度は2000本を生産した。720ミリ入りで1800円。

 発表会には同JA職員や生産者など約130人が参加。新津組合長が「ラワンブキは全国的に名が売れてきている。焼酎は足寄の新たな顔にしたい」と述べ、安久津勝彦町長、山本勝博十勝農協連会長があいさつした。

 その後、祝宴が開かれ、参加者はフキを使った巻きずしやグラタンなどと共に焼酎を味わった。参加者からは「女性でも飲みやすくまろやか」「爽やかな香りが広がる」などの声が上がった。

 焼酎に関する問い合わせは同店(0156・25・4321)へ。(菊池宗矩)
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以上引用:十勝毎日新聞・足寄めーる 2013年12月1日の記事
http://www.tokachimail.com/ashoro/

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写真:Aコープあしょろ店/2012年5月撮影
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by hombetu | 2013-12-16 08:58 | 足寄町の様子 | Comments(0)