本別で讃岐うどん名人招き、ものづくりフォーラム

 本別町主催の「ものづくりフォーラム」 が、11月14日(月)・15日(火)の2日間、 本別町中央公民館などで開かれました。
 講師に香川県宇多津町で 「おか泉」を経営する岡田文明氏 を招いて、「第1回セミナー・うどん編」として実施されました。
 「おか泉」は、香川県内外に熱烈なファンが多数いて、休日には、ぜひ一度食べてみたいという1000人余りの客が訪れる名店です。

◇第1回ものづくりセミナー・うどん編
 1日目:本別さ産小麦粉「きたほなみ」を用いたうどん作りの「実演講習会」
 2日目:岡田文明氏の講演と試食会

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写真:本別町中央公民館 2011年8月撮影
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by hombetu | 2011-11-27 08:34 | 本別町の様子 | Comments(0)