9月30日(金)~10月2日(日)、代々木公園B地区広場で行われている 「 北海道フェアin代々木2011」の第17回北海道産直フェアで
本別の豆が大好評! です。
2日目の10月1日(土)、小豆の大納言が、売り切れてしまいました。
「本別の豆は、美味しい!」「本別の豆の升売りは、大サービスがあってとても安い!」と、去年来たお客さんがリピータになっています。
中には、「去年と場所が違うので、探しましたよ。」と言ってお店を見つけて来てくださったお客さんもいました。
十勝や北海道だけでなく、首都・東京でも着実に
『豆の町、本別』 のイメージが定着しつつあります。
◇レシピ本で安心
「豆を煮るのは難しいのね…。」と言うお客さんには、
JA本別町女性部が作成した豆料理のレシピ本「豆クッキング」を手渡すと、にっこり。
豆の栄養や煮方、お料理のレシピが、オールカラーで解説されているので、安心して買って帰るお客さんが多くみられます。
◇ソーセージの試食
ソーセージを焼くとおいしい香りがプーン…。試食していただくと、着実に売り上げに結びついています。